Archive for February, 2010

Kunafah Arabic Bites

Seperti dijanjikan selain dari basbousah , kunafah @ kataif  juga termasuk dalam halawah manisan yang di sajikan untuk menyambut sebarang perayaan..selalunya kunafa nie femes time  bulan puasa….perbagai jenis menu rupanya yang dihasilkan dari kataif …selalunya yang saya buat dengan cara menggulong kataif dengan kurma atau pisang kemudian disira air gula dan digoreng atau dibakar…kira idea [...]

Seperti dijanjikan selain dari basbousah , kunafah @ kataif  juga termasuk dalam halawah manisan yang di sajikan untuk menyambut sebarang perayaan..selalunya kunafa nie femes time  bulan puasa….perbagai jenis menu rupanya yang dihasilkan dari kataif …selalunya yang saya buat dengan cara menggulong kataif dengan kurma atau pisang kemudian disira air gula dan digoreng atau dibakar…kira idea sendirilah…jadi untuk perbagai lagi resipi boleh lihat dibawah sekadar koleksi saya nanti…

Konafa with Ricotta

KLIK DISINI Untuk Bacaan Alkiram.Net Selanjutnya »

Bookmark and Share
Beli Online Ikan Wadi, Ikan Kering dan Gula Stevia ?
Ya ! Order Segera Produk Dari Cik Tipah Cyber  

Di mana Jua Berada..KLIK SINI
"Serik Dah Dan Berpuluh Tahun Berubat Gangguan Misteri, Tetap Menghantui"...
Memang Misteri Lagi Ajaib !
Rahsia Hebat Bongkar DISINI 

Kek Marble Sheila Mambo

Saya penggemar kek marble, atau kek butter tapi moist dan rich gitu…sebelum ni ada beberapa resipi dalam simpanan yang menjadi kegemaran saya adalah Kek butter dari juliajie, kek butter kak nina, kek butter dari kak yusnina nie agak remeh skit..tapi mmg berbaloi sedapnya..begitu juga kek butter marble  dari koleksi kak noormasri, kek butter susan ,resipi [...]

Saya penggemar kek marble, atau kek butter tapi moist dan rich gitu…sebelum ni ada beberapa resipi dalam simpanan yang menjadi kegemaran saya adalah Kek butter dari juliajie, kek butter kak nina, kek butter dari kak yusnina nie agak remeh skit..tapi mmg berbaloi sedapnya..begitu juga kek butter marble  dari koleksi kak noormasri, kek butter susan ,resipi plain butter cake bebop yg terkenal seantereo ketika itu dan begitu juga kek butter blackmore dan hazalef, resipi kek yougurt kak pah tenko yang pernah saya cuba dulu.. resipi kek marble maklang yg paling sempoi….semua kek2 ini ada dalam laman sofieyya yang telah menjadi koleksi saya sejak 2006 lagi..Semua tu  nostalgia buat saya sbb itu di nukilkan kat sini..InsyaAllah nanti saya up dan edit dari file lama  untuk tatapan semua semula.

oklah kali ini saya catitkan kek jenis butter marble yang agak tip top sekarang ini..ramai yang mencuba dan hasilnya agak memberangsangkan…dibawa khas dari Kacip_Fatimah dari FB pelakon Malaysia Sheila Mambo..kak shiela nie bukan jer pandai berlakon..memasak pun pandaikan..bravo yer!..dan terima kasih untuk semua..memandangkan saya tidak bekesempatan dan rezeki lagi nak cuba saya tepek resipi dan pic pinjam dari blog Mat gebu jerlah…

Rezeki Allah kurnia untuk mereka ,mudah mencuba, dan menikmati serta berkongsi..rezeki saya untuk tepek resipi/ gambar untuk idea orang lain yang sampai jejak kesini…InsyaAllah mudahan giliran rezeki saya pula nanti ..hehe..biasalah hidup bak roler kosterkan..Pepun harap redho meredhoilah yer..~Aminn buat semua.

Untuk dapatkan kek yang moist boleh kurangkan sedikit gula,dan tambah sedikit saja susu cair…

KLIK DISINI Untuk Bacaan Alkiram.Net Selanjutnya »

Bookmark and Share
Beli Online Ikan Wadi, Ikan Kering dan Gula Stevia ?
Ya ! Order Segera Produk Dari Cik Tipah Cyber  

Di mana Jua Berada..KLIK SINI
"Serik Dah Dan Berpuluh Tahun Berubat Gangguan Misteri, Tetap Menghantui"...
Memang Misteri Lagi Ajaib !
Rahsia Hebat Bongkar DISINI 

Basboussah (Semolina Cake)

MaQalah Sofieyya menyajikan entry kali ini sempena sambutan Maulidur Rasul SAW……..”Basboussah”..mungkin ada dikalangan kita yang tidak pernah lihat atau makan basboussa ini atau pernah makan tapi tak tahu nama ….mungkin yang berada di tanah arab sudah maklum sejenis manisan atau kueh manis ini, selalunya basboussa  dihidangkan bersama ‘baklavan’ dan ‘kunaffa’..semua kueh di sebut  ini manis2 [...]

MaQalah Sofieyya menyajikan entry kali ini sempena sambutan Maulidur Rasul SAW……..”Basboussah”..mungkin ada dikalangan kita yang tidak pernah lihat atau makan basboussa ini atau pernah makan tapi tak tahu nama ….mungkin yang berada di tanah arab sudah maklum sejenis manisan atau kueh manis ini, selalunya basboussa  dihidangkan bersama ‘baklavan’ dan ‘kunaffa’..semua kueh di sebut  ini manis2 belaka… saya sekeluarga sukaa sesangat…

Masuk jer bulan Rabiul Awwal….kat Mesir ini kita boleh lihat sepanjang  jalan ada jer gerai2 kecil , super2market atau kedai yang menjual perbagai manisan menjual kueh halawah basboussah atau juga dikenali ma’mounia atau harissaah ,manisan ini dibuat semperna mengingati bulan kelahiran nabi kita Muhammad SAW..seperti” Kueh Bulan “ kiranya di tempat kita…Mahal juga manisan2 ni paling murah …30/kg. paling mahal..sekitar 90/kg pun ada. Selalunya di balut di dalam kotak cantik  dan dihadiahkan khas untuk tetamu yang datang…tetapi sekarang nie boleh jer di dapati  dimana tak kira masa dipacking kecil2 tujuan komesyel..

Resipi hari ini koleksi basboussah dari buku resipi yang dibeli dari pesta buku antarabangsa cairo baru2 ini….nampaknya tak jauh beza dengan yang ada di dalam surfing…bagi yang tidak suka manis boleh kurangkan kandungan gula…tapi memang sedaplah rugi kalau tidak mencuba…entry akan datang saya sediakan resipi “kunafa” dan baklava pula…..

KLIK DISINI Untuk Bacaan Alkiram.Net Selanjutnya »

Bookmark and Share
Beli Online Ikan Wadi, Ikan Kering dan Gula Stevia ?
Ya ! Order Segera Produk Dari Cik Tipah Cyber  

Di mana Jua Berada..KLIK SINI
"Serik Dah Dan Berpuluh Tahun Berubat Gangguan Misteri, Tetap Menghantui"...
Memang Misteri Lagi Ajaib !
Rahsia Hebat Bongkar DISINI 
Copy Protected by Chetan's WP-CopyProtect.
[Valid RSS]
Copy Protected by Chetan's WP-CopyProtect.