Kacang Lubiya..bukan kacang soya tau! kat tengah tu kacang hijau.

Lama tak letak tips homemade kali ini special  buat watie dari “Damman” Saudi Arabia, khas dari website sofieyya juga buat kawan-kawan yang berada di middle east or negara arablah..mungkin ada yang teringin sangat nk makan taugeh ,surelah susah nk dapatkan..klu ada pun mahal dan kacang hijau plak susah nk dapat…tp jangan risau ada cara macammana nk atasi..dulu sofieyya pernah try dan buat biz kt sini..ada kawan yang supply ker hotel dan restoren Thailand lg…

so, apalagi kalau yang minat nak buat biz tu sila2lah…

First, kena cari kt Athor (kedai rempah ratus) beli kacang lubia, kacang nie bewarna puteh ada mata….nak seakan2 biji kacang panjang jg dan lebih besar dari kacang hijau, cara proses nk buat dan sama jer dengan taugeh kacang hijau ..boleh pilih mana2 cara buat tauge sendiri / homemade taugeh klik  SINI. Ok nie pic Lubiya…ada setengah negara Arab kacang ini di buat bubur Asyura.

Kacang dalam proses rendaman

Taugeh yang sudah dituai..lagi besar..sedap..lemak…dan rangup

Taugeh Lubiya bersama Mee BandungMuar and homemade tauhu…try jangan tak try..he3