NiCe To KnoW YoU| Easy to Make Homemade Recipes~ SoFiEYYa|

Mufin dan kek cawan (cupcake) sentiasa menjadi kegemaran kanak-kanak dan juga orang dewasa terutama apabila dihias dengan aising di atasnya.Ia terdapat dalam pelbagai perisa dan boleh dinikmati secara individu dan tidak perlu dipotong. Muffin dan kek cawan mempunyai perbezaan yang ketara walaupun sekali imbas ia nampak seakan-akan sama. Perbezaan yang ketara ialah dari segi rupa bentuk dimana mufin mempunyai puncak yang tinggi manakala kek cawan cuma gelembung sedikit di bahagian atas. Ini untuk memudahkan ia dihias dengan pelbagai aising.

Mufin selalunya menggunakan cawan kertas yang tinggi agar memudahkan puncaknya terbentuk dengan elok. Manakala kek cawan lebih kecil dan diisi dalam cawan kertas yang lebih rendah.Mufin mempunyai dua kaedah membuatnya iaitu kaedah mufin (tekstur kek lebih kenyal seperti roti) dan kaedah mengkerim dimana tekstur kek lebih halus dan lembut seperti kek. Mufin selalunya tidak dihias dengan aising kerana puncaknya yang tinggi menyukarkan ia diletakkan aising.

Kek cawan pula adalah kek kecil yang boleh mengunakan pelbagai kek asas seperti kek mentega atau kek span. Ia juga boleh dipelbagaikan perisanya seperti oren, coklat, strawberi, kopi dan sebagainya.Disamping itu kek cawan boleh dihias dengan pelbagai aising seperti aising krim mentega dan aising coklat.

source… http://resipinoraini.blogspot.com/

Anda Suka Dengan Posting ini..Jom Kita Kongsikan Apa Termampu, biar pun hanya secawan kopi sudah bermakna dalam usaha menampung perjalanan kita bersama di alkiram.net.Terima Kasih

Tod Man Plaa

Bahan2:-

900 gm isi ikan putih dilenyek
100 gm kacang panjang dipotong kecil
40 gm daun limau purut dihiris halus
40 gm daun selasih manis thai di hiris halus
75 gm pes kari merah Thai ( boleh dibeli di pasaraya)
1 sudu teh sos soya cair
1 sudu teh gula kabung
1 sudu teh sos ikan (fish sauce)
2 putih telur

Cara
Campurkan isi ikan dengan pes kari merah thai dan gaul hingga rata.
Masukkan putih telur, gula, 1/2 sudu kecil sos soya dan sos ikan. Gaul hingga rata. Jika tidak terlalu masin masukkan lebihan sos soya dan sos ikan.
Masuk kan daun yang telah dihiris.
Ambil sedikit adunan dan leperkan. Goreng dalam minyak panas hingga perang.

Anda Suka Dengan Posting ini..Jom Kita Kongsikan Apa Termampu, biar pun hanya secawan kopi sudah bermakna dalam usaha menampung perjalanan kita bersama di alkiram.net.Terima Kasih

Oleh sebab ada yang tinggal msg dan bertanya di mana untuk dapatkan barang-barang bakery, di sini saya sediakan alamat Bakery Supplier yang berhampiran dengan tempat anda. Semoga dapat membantu, dan kiranya ada lagi kedai bakery yg anda tahu boleh tinggalkan di ruang komen..sebolehnya kalau dapatkan map lg bagus. Dan kiranya ada kedai hardware yang menjual barang bakery pun boleh tolong war2kan..Thank Q.

Aceli, untuk pengetahuan alamat nie saya dapatkan dari forum cari.com.my. SENARAI BAKERY SUPPLIER DI M’SIA

Terima kasih kepada Mod Food And Recipes..atas daya usaha anda..

~~~ SENARAI BAKERY SUPPLIER DI M’SIA ~~~
KUALA LUMPUR/WILAYAH PERSEKUTUAN

Bake Supplier
Jalan SG 1/9,
Taman Sri Gombak.

Yen Bakery Supply Enterprise
19,Jalan Maju 3/3,
Taman Lembah Maju,
Cheras,
56100 Kuala Lumpur.
Tel : 03 4146 1510

Bake With Yen
29 & 33,Lorong Haji Taib Satu,
50350 Kuala Lumpur.
Tel : 03 2692 7623
Faks : 03 2694 5668

Bake With Yen
TS123 - TS125,Pasar Besar Taman Tun Dr Ismail,
60000 Kuala Lumpur.
Tel : 7727 6073

Baker World Trading
6,Jalan 6/38D,
Taman Sri Sinar,
Segambut,
52100 Kuala Lumpur.
Tel : 03 6273 2208

Bagus
214 Jalan Negara 2,
Taman Melawati,
53000 Kuala Lumpur.
Tel : 03 4106 0688
Faks : 4101 0488

8P Concept Sdn Bhd
57 Jalan Medan Midah,
Taman Midah,
Cheras,
56000 Kuala Lumpur.

Easy Make Bakery Ingredients
48 Jalan Serkut,
Taman Pertama,
Batu 4,Cheras,
561000 Kuala Lumpur.
Tel : 03 4296 7181

Zen Zen Trading
A8-G-28 Jalan Mewah,
Taman Pandan Mewah,
56100 Kuala Lumpur,
Tel : 03 4296 7181

Wilton Enterprise
4 & 6 Jalan Indah 23,
Taman Cheras Indah,
56100 Kuala Lumpur.
Tel : 03 9284 8168

Switz Marketing Sdn Bhd
A3 & B3,Blok A,
Prima Business Centre,
Taman Rasa Sayang,
43200 Cheras,
Kuala Lumpur.
Tel : 03 9075 2061

Trans Standard Marketing Sdn Bhd
21-G Medan Bukit Indah 5,
Taman Bukit Indah,
68000 Ampang,
Kuala Lumpur.
Tel : 03 4294 6810

XQ Trading
11 Jalan Hujan,
Taman OUG,
58200 Kuala Lumpur.
Tel : 03 7783 7768

Morrison House Sdn Bhd
30 Jalan Raja Bot,
50300 Kuala Lumpur.
Tel : 03 2692 1882 / 03 2692 2882
Faks : 03 2691 2800

Phoon Huat (M) Sdn Bhd
27 Jalan Manis 7,
Taman Segar,
Cheras,
56100 Kuala Lumpur.
Tel : 03 9130 8828

Pastry Pro Sdn Bhd
8 Jalan 3/37A,
Industrial Area,Taman Bukit Maluri,
Kepong,
52100 Kuala Lumpur.

Milita Bakery Supplier
355 Jalan Selesa,
Happy Garden,Off Kuchai Lama,
58200 Kuala Lumpur.
Tel : 03 7987 2993

House Of Ingredients
3 Jalan Gangsa SD3/5E,
Sri Damansara,
52000 Kuala Lumpur.
Tel : 03 6274 2262

Demeters Choice Trading
8-1 Jalan Meranti SD 13/5,
Bandar Sri Damansara,
52200 Kuala Lumpur.

D Home Bakers Sdn Bhd
21 Jalan Meranti SD13/5,
Bandar Sri Damansara,
52200 Kuala Lumpur.

8P Concept Sdn Bhd
57,Medan Midah,
Taman Midah,
56000 Kuala Lumpur.
Tel : 03 9132 9008

Bake Ideas
4,Jalan Damai Perdana 1/8A,
Bandar Damai Perdana,
56000 Kuala Lumpur.
Tel/HP : 016 381 6368

Baker’s Mall
165,Jalan Cheras,
Batu 9,
43200 Cheras,
Kuala Lumpur.
Tel : 03 9076 6409

Baker World Trading
6,Jalan 6/38D Taman Sri Sinar,
Segambut,
51200 Kuala Lumpur.
Tel : 03 6273 2208

Easy Make Bakery Ingredients
48 Jalan Serkut,
Taman Pertama,Batu 4,
Cheras,
56100 Kuala Lumpur.
Tel : 03 9200 8278

Hock Chun Supermarket
241,2 3/4 Mile,
Jalan Ampang,
50450 Kuala Lumpur.
Tel : 03 2142 0592

House Of Ingredients
3,Jalan Gangsa SD 5/3E,
Sri Damansara,
52200 Kuala Lumpur.
Tel : 03 6274 2262

LS Bakery Shop
56,Jalan Bunga Tanjung 8,
Taman Muda,
56100 Kuala Lumpur.
Tel : 03 4296 7399

Perfect Formula
21-G,Medan Bukit Indah 5,
Taman Bukit Indah,
68000 Ampang,
Kuala Lumpur.
Tel : 03 4294 6810

[ SELANGOR ]

Yummie Bakery
Lot 313,Kompleks Diamond,
Jln Medan Bangi,
Off Persiaran Bandar,
Bandar Baru Bangi,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 8210 1588

Bagus Permata [akan dibuka]
2724,Jalan Permata 4,
Taman Permata,
53300 Ampang.
Selangor Darul Ehsan.

Chang Thung Sdn Bhd
No 26,Jalan SS 24/13,SS24,
47301 Petaling Jaya,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 7804 6866

Chang Thung Sdn Bhd
No 83,Jalan SS25/32,SS25,
47301 Petaling Jaya,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 7803 7937

City Bakers Enterprise
20-1,Ground Floor,Dataran Sunway,
Jln PJU 5/15,Kota Damansara,
47000 Petaling Jaya,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 6157 9378

Citra Klasik
15 & 15M,Jalan Hentian 4,
Pusat Hentian Kajang,
43000 Kajang,
Selangor Darul Ehsan.

Master Mix Enterprise
93,Jalan SS19/6,
Subang Jaya,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 5636 1687

Mamadeli Sweet Taste Trading
3,Jalan Reko Jaya ,
Taman Reko Jaya,
43000 Kajang,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 8737 0408

Markaids Sdn Bhd
Lot 6,Lorong 19/1A,
46300 Petaling Jaya,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 7957 9733

LMC Bakery World
1,Jalan BRP 1/3,
Bukit Rahman Putra,
47000 Sungai Buloh,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 6140 3823

Just Right Bakery Essentials Supplies
50,Jalan 1/12,
46000 Petaling Jaya,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 7781 2524

OLK Marketing
6,Medan Sri Apex,
43000 Kajang,
Selangor Darul Ehsan.
H/P : 016 293 5178

Guten Braun Enterprise
19,Jalan 21/1-B,
Petaling Jaya,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 7874 0090

Chun Yip Bakery Mart
59-G,Jalan SS21/360,Damansara Utama,
Petaling Jaya,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 7728 8381

Cottage Delight Sdn Bhd
32,Jalan USJ 9/5Q,
UEP Subang Jaya ,
47620 Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 8024 7073

Chang Tung Sdn Bhd
26,Jalan SS24/13,
Taman Megah,
47301 Petaling Jaya,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 7804 6866

Bibun Food Sdn Bhd
12,Jalan Bidara 2/4,
Taman Bidara Light Ind Area,
68100 Batu Caves,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 6138 9288

Best 23
57,Jalan USJ 8/2B,
47610 Subang Jaya,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 5637 6637

Best 23
No 21,Jalan 20/13,
Paramount Garden,
46300 Petaling Jaya,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 7873 0523

http://www.wendybakery.com

BS Bakery Shop
Bayu Perdana Klang,
41,Persiaran Pegaga,
Taman Bayu Perdana,
41200 Klang,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 3324 6898

BS Bakery Shop
209,Bt 1 1/2,
Jalan Meru,
41050 Klang,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 3341 1513

Baker’s Mall
113,Jalan Kenari 23,
Bandar Puhong Jaya.
Tel : 03 8075 6675

Bake Oven Bakery Supplies
17,Jalan SG 3/8,Taman Sri Gombak,
68100 Batu Cave,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 6185 8601

Tan Joo Hai Sdn Bhd
252,Jalan Ipoh,
Batu 17,
48000 Rawang,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 6092 5585

De Manis Enterprise [Bake With Yen]
82,Jalan Badminton 13/29,
40100 Shah Alam,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 5519 8318

Bake With Yen
No 30 & 32 Persiaran Puteri Satu,
Bandar Puteri,
47100 Puchong,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 8060 1828

Bagus
56-58 Jalan Rugbi 13/30,
Seksyen13,
41000 Shah Alam,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 5511 0688
Faks : 03 5511 0689

Bagus
3A,Jalan Jelok 6,Metro Point,
43000 Kajang,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 8736 5688
Faks : 03 8733 5689

H.O.I Sri Damansara
No 3 Jalan Gangsa,
SD 5/3E PJU9,
Bandar Sri Damansara.
Tel : 03 6274 2262 / 03 6131 1216 [Selayang]

My Choice Trading
No 14 Jalan Kristal K7/K,
Seksyen 7,
40000 Shah Alam,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 5510 4198
Faks : 03 5512 2449

Blooming Bakerz
No 12,Jalan Dato Yusof Shahbudin 44,
Tmn Sri Sentosa,
41200 Klang,
Selangor Darul Ehsan.
Tel/Faks : 03 5162 6413

Bagus
No 27,Lorong Batu Nilam 21C,
Bandar Bukit Tinggi,
41200 Klang,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 3324 0288

Mama’s Choice
27, Jalan Semenyih Sentral 3,
Taman Semenyih Sentral,
Semenyih,
43500 Kajang,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03 8724 0424

[ BRUNEI ]

Le Apple Bakery Mart
26,Bangunan Haji Abdullah,Menglait,
Jalan Gadang,
Brunei Darul Salam.
Tel : 673-2-423 789

[ JOHOR ]

Kim Wah Trading
27-29 Jalan Batu Pahat,
86000 Kluang,
Johor Darul Takzim.
Tel : 07 774 3828

Ng Ming Huat Sdn.Bhd
116,Jalan Harimau Tarum,
Century Garden,
80250 Johor Bharu.
Tel : 07 334 9999

Precia Trading Sdn.Bhd
No 19 & 19A Jalan Besi,
Taman Sri Puteri,
81300 Skudai,
Johor Darul Takzim.
Tel : 07 334 9999

Nihsin Bakery Mart
57,Jalan Berlian Satu,
T.Berlian,
86000 Kluang,
Johor Darul Takzim.
Tel : 07 771 0067

Perling Indah Enterprise
11,Jalan Persisian Perling,
Taman Perling,
Johor Bharu.
Tel : 07 236 9763

Jessery Treading
92-93,Taman Orkid,
84000 Muar,
Johor Darul Takzim.
Tel : 06 951 0225

Bake Well Enterprise
55,Jalan Tengku Ahmad,
85000 Segamat,
Johor Darul Takzim.
Tel : 07 932 2605

Bake Well Ingredient Centre
67,Jalan Susur,
Larkin Perdana 1,Larkin Perdana,
80350 Johor Bahru.
Tel : 07 234 3633

Chan Guan Trading
671,Jalan Taib,
82000 Pontian,
Johor Darul Takzim.
Tel : 07 687 2816

Chop Tiong Nam
54,Jalan Genuang,
Kampung Abdullah,
Segamat,
Johor Darul Takzim.
Tel : 07 931 3141

OTN Trading
84,Jalan Pee Kang Hai,
Kampung Abdullah,
85000 Segamat.
Tel : 07 932 4935

[ KEDAH ]

Honey Food Industries [Kedah] S.B
168 Jalan PSK Utama,
Pekan Simpang Kuala,
Alor Setar,
05400 Kedah Darul Aman.
Tel : 04 772 0098

Sayang Cake Ingredients Mart
1903,Jalan Stadium,
05100 Alor Setar,
Kedah Darul Aman.
Tel : 04 730 0225
H/P : 012 492 5855 [Mr Heng]

Sweet Berry Enterprise
287-B2,Jalan Tunku Ibrahim,
09000 Kulim,
Kedah Darul Aman.
Tel : 04 495 7837
H/P : 012 555 1621 [Mrs Gan]

Cook With Shuk
2024 Ceruk Lincai,
Mukim Kedawang,
Langkawi.
Tel : 04 955 2657

Sunshine Bakery And Ingredient Supply
No 94,Ind.Ringan,
Lorong Semarak 2,
Tmn Semarak,
09000 Kulim,
Kedah Darul Aman.
Tel/Faks : 04 495 5439
H/P : 012 434 8533 / 017 467 9084

ZS Cake House
74,Jalan Haiban 1,
Taman Sri Haiban,
06000 Jitra,
Kedah Darul Aman.

Sayang - Pembekal bahan-bahan bakeri
279, Lorong Keranji,
Taman Keranji 2,
09000 Kulim,
Kedah Darul Aman.
Tel/Fax: 04 490 3101

Apple One Stop Enterprise
28,Lorong Semarak 2,
T.Semarak,
09000 Kulim.
Tel : 04 490 9710

CSB Food Trading
92,Susuran Tandop,
Kawasan Perusahaan Tandop,
05050 Alor Setar,
Kedah Darul Aman.
Tel/HP : 012 471 7219

[ KELANTAN ]

Dapur Suri Sdn Bhd
No 50-F,Berek 12,
Jalan Hospital,
15200 Kota Bharu,
Kelantan Darul Naim.
Tel : 09 741 2012 / 019 933 2655
Faks : 09 741 2010

Citarasa Trading
Lot 1129,Jalan Sultanah Zainab,
15050 Kota Bharu,
Kelantan Darul Naim.
Tel : 09 745 3318

[ MELAKA ]

Everest Hotel @ Restaurant Supplies Sdn Bhd
No 6,8,10 Jalan Melaka Raya 26,
Taman Melaka Raya,
75000 Melaka.
Tel : 06 282 8233
Faks : 06 282 8366

King Hin Plastic Enterprise
89,Jalan Temenggong,
75200 Melaka.
Tel : 06 292 6981
H/P : 019 655 1778 [Mr. Lim]

Wang Yen Trading
51,Jalan Kota Laksamana 1/2,
Taman Kota Laksamana,Section 1,
75200 Melaka.
Tel : 06 283 7729

[ NEGERI SEMBILAN ]

Amore e-Bake
282G, Jalan Haruan 5/7,
Pusat Kommersial Oakland,
70300 Seremban,
Negeri Sembilan Darul Khusus.
Tel : 017 265 2636 / 017 257 3600

[ PAHANG ]

Bakemate Enterprise
11,Jalan Tun Ismail,
25000 Kuantan,
Pahang Darul Makmur.
Tel : 09 515 7368

Bakewell Trading
74/1,Jalan Teluk Sisek,
25000 Kuantan,
Pahang Darul Makmur.
Tel : 09 555 1618

Happy Sun Trading
39,Jalan Tengku Bakar,
28000 Temerloh,
Pahang Darul Makmur.
Tel : 09 296 7081

Kim Frozen And Confectionary
82,Taman Ketari,
28700 Bentong,
Pahang Darul Makmur.
Tel : 09 222 3450

Put Fatt Trading
74,Jalan Tun Razak,
27600 Raub,
Pahang Darul Makmur.
Tel : 09 355 0939

[TERANGGANU] *New*

KESUMA USAHA TRADING
NO. A22, TAMAN PERUMAHAN GONG BADAK 3 (bersebelahan Tapak Pasar Malam)
21300 KUALA TERENGGANU, TERENGGANU
TEL: 016-2086227

[ PERAK ]

Wah Seng (1986) Sdn Bhd
No 131,Jalan Dato Onn Jaafar,
30300 Ipoh,
Perak Darul Ridzuan.
Tel : 05 254 0267

Intrico Sdn Bhd
34, Lengkok Canning,
Canning Garden,
31400 Ipoh,
Perak Darul Ridzuan.
Tel : 05 546 5407

The Yummy Kitchen Bake & Dine
21,Lorong Taman Ipoh Satu,
Taman Ipoh Selatan,
31400 Ipoh,
Perak Darul Ridzuan.
Tel : 05 549 9677

Wa Seng Food Supplies
74,Lorong 2,Taman Setiawan Maju,
23200 Setiawan,
Perak Darul Ridzuan.
Tel : 05 691 9308

Merit Food Ingredients Supply
5,Jalan Hosley,
30300 Ipoh,
Perak Darul Ridzuan.
Tel : 05 254 3055

Wah Seng Sdn Bhd.
8,Tingkat Pasar,
30300 Ipoh,
Perak Darul Ridzuan.
Tel : 05 254 3055

Asrul Azwan Enterprise
No 16 Jalan Wawasan Dua,
Taman Wawasan Jaya,
34200 Parit Buntar,
Perak Darul Ridzuan.
Tel : 05 716 8086

[ PULAU PINANG ]

Sim Company Sdn Bhd
193 & 195,Lebuh Carnavon,
10100 Pulau Pinang.
Tel : 04 261 0522
Faks : 04 261 0833

BIC (Butterworth Ice Cream Supply Sdn Bhd)
4970,Bagan Ajam,
13000 Butterworth,
Pulau Pinang.
Tel : 04 333 4841 / 04 331 7619

Honey Food Industries
Shophouse Taman Cenderawasih,
14300 Nibong Tebal,
Seberang Perai Selatan,
Pulau Pinang.

Main office
No 4983,Ground Floor,
Jalan Sungai Nyior,
Taman Mewah,
12100 Butterworth,
Pulau Pinang.
Tel : 04 324 7149 / 04 323 764

Chop Hock Huat
64 G Kimberley Street,
10100 Pulau Pinang.
Tel : 04 261 1967

GA Baker Paradise
26 Jalan Penaga [Jelutong Market]
11600,Jelutong,
Pulau Pinang.
Tel : 04 659 0477
Hse: 04 655 2579

GA Baker Paradise
Store 18,Batu Lancang Market,
11600,Pulau Pinang.
Tel : 012 431 0049.

Best Bake Trading
Ground Floor 12,Sri Relau Complex,
Pesiaran Bukit Jambul 1,
11900 Pulau Pinang.
Tel : 04 643 7986

Demeters Choice Trading
598-H,Jalan Jelutong,
11600 Pulau Pinang.
Tel : 04 657 6288

Bake With Sunshine Trading
63,Siam Road,
10400 Pulau Pinang.
Tel : 04 229 8701
Faks : 04 227 2328

Blueberry
42-G,Lebuh Keranji,
Taman Mutiara,
14000 Bukit Mertajam,
Pulau Pinang.
Tel : 04 530 2219

Pure Bakery & Confectionary Supply
3001,Jalan Berjaya,
Taman Sri Maju.
Tel : 04 538 9373

Eazy Bake
118,Jalan Kota Permai,
Tmn Kota Permai,
14000 Bukit Mertajam,
Pulau Pinang.
Tel : 04 508 6628 / 04 508 7628

[ SABAH ]

Annie’s Cooking Studio
Ground F1,Shoplot No.3,
Taman Tshun Nyen,
P.O. Box 1120,
90712 Sandakan,
Sabah.
Tel/Faks :089 223 566 / 275 194
H/P : 019 853 1392

Pelangi Bakery Shop
Ground Floor,Shop No 5,
Taman Pelangi,Lorong Angsa 6,
Luyang,Kota Kinabalu,
Sabah.
Tel/Faks : 088 225 857
H/P : 016 805 7688

Consiladated Foodchem Sdn Bhd
Lot 53/D11,BdcO,Likas Industrial Estate,
Kolombong,
88805 Kota Kinabalu,
Sabah.

Joo Loong Trading
TB 2211,Ming Huat Corn,Warehouse,Jalan Kuhara,
91023 Tawau,
Sabah.
Tel : 779 426

Sincere Cake Ingredients & Utensils
Lot 11-0 Lorong Lintas Plaza,
Kota Kinabalu,
Sabah.
Tel : 088 266 972

Bake With Me Sdn Bhd
28,Lorong Lintas Plaza 3,
Luyang,
88300 Kota Kinabalu,
Sabah.
Tel : 088 231 028
Faks : 088 235 053

Bake With Me
13,Putatan Point,
88200 Putatan,
Kota Kinabalu,
Sabah.
Tel : 088 771 028

[ SARAWAK ]

Home Bake Bakery Ingredients Shop
No. 85, Jalan Keppel, Bintulu,
Sarawak. (Back portion)
Tel: 086-314737
Fax: 086-335884
HP: 0198240737

Baker’s Choice Sdn Bhd
Ground Floor,Wisma Nation Horizon,
Lorong Ang Cheng Ho 7C,
93100 Kuching,
Sarawak.
Tel : 082 244 886

Khin Kueh Khiong
No 48,Ground Floor,
Jalan India,
93000 Kuching,
Sarawak.
Tel : 082 252 739

Diy Bakery Ingredients Sdn Bhd
No 4,Ground Floor,Hock Kui Commercial Centre,
Jalan Tun Ahmad Zaidi Adruce,
93150 Kuching,
Sarawak.
Tel : 082 238 510

KST Bakery Ingredients
No 264,Ground Floor,Hlm Kabor,
Beautiful Jade Centre,
98000 Miri,
Sarawak.
Tel : 085 418 728

Wee Hock Pastry Ingredients Supply
No 557,Ground Floor,
Jalan Datuk Wee Kheng Chiang,
93450 Kuching,
Sarawak.
Tel : 082 425 045

Chia Brothers Trading Co
No 357,Ground Floor,
Lorong 1 Off Jalan Ang Cheng Ho,
93100 Kuching,
Sarawak.
Tel : 082 412 489

Emiwon Enterprise
60,Ground Floor Park City Commerce Square,
Jalan Tun Ahmad Zaidi,
97000 Bintulu,
Sarawak.
Tel/Faks : 086 319 989
HP : 013 833 7158

Bagus Solutions Center
2867 & 2868,Kampung Tunku,
Jalan Astana,
93050,Kuching,
Sarawak.
Tel : 082 313 688
Faks : 082 312 689

Green Apple Cake Product
Lot 791,Bintang Jaya Complex Centre,
98000 Miri,
Sarawak.
Tel : 419 937

Khin Seng Trading
Lot 1485,Lorong 10B,Krokop,
Miri,
Sarawak.
Tel : 085 429 331

Home Bake Bakery Ingredients Shop
No 85,Jalan Keppel,
Bintulu,
Sarawak.[Back portion]
Tel : 086 314 737
Fax : 086 335 884
HP: 0198240737

[ SINGAPURA ]

Ang Mo Kio Specialty Store with Baking Class
Blk 422,Ang Mo Kio Ave 3,
#01-2526 Singapore 560422.
Tel : 6458 0016
Faks : 6458 0017

Bedok Specialty Store
Blk 215,Bedok North Street 1,
#01-83 Singapore 460215.
Tel : 6446 7297
Faks : 6242 7400

City Specialty Store
171 Bencoolen Street,
Singapore 189641.
Tel : 6338 1143
Faks : 6339 4831

Geylang Specialty Store with Hands-On Baking Workshop
Geylang Lot 23,One Sims Lane,
#01-10 Singapore 387355.
Tel : 6846 7825
Faks : 6846 8520

Holland Village Specialty Store Special Baking Class
Blk 44,Jalan Merah Saga,
#01-48,Chip Bee Garden,
Singapore 278116.
Tel : 6471 5250
Faks : 6479 4210

Hougang Specialty Store with Baking Class
Blk 804 Hougang Central,
#01-134 Singapore 530804.
Tel : 6281 8175
Faks : 6387 4655

Jurong Specialty Store with Baking Class
Blk 134 Jurong St.13 #01-311 Singapore 600134.
Tel : 6896 2703
Faks : 6566 5989

Sembawang Specialty Store
Sembawang MRT Station #01-02 Singapore 759775.
Tel : 6752 0089
Faks : 6754 0875

Lee Bee Enterprises Co.
Blk 507 Jurong West St. 52,
#01-154
Singapore 640507.
Tel : 6665 5972
Faks : 6566 62645

Simei Specialty Store
Blk 248, Simei St 3,
#01-120 Singapore 520248.
Tel : 6260 6180
Faks : 6587 0721

Toa Payoh Specialty Store (Inside NTUC)
Blk 192 Lor 4 Toa Payoh, #01-674,
Singapore 310192.
Tel : 6353 9136
Faks : 6353 3304

[Egypt]

No 2,Thoriq An-Nasr,

Rabaah Adawiyah,

Bighiwar Makhtab Al-Barid (Berhadapan Pejabat Pos Rabaah Adawiya)

Anda Suka Dengan Posting ini..Jom Kita Kongsikan Apa Termampu, biar pun hanya secawan kopi sudah bermakna dalam usaha menampung perjalanan kita bersama di alkiram.net.Terima Kasih

Rahsia Tarikh Lahir Kaedah Sains Metafizik.

Mengungkap Rahsia Tarikh Lahir Anda Dengan Menggunakan Kaedah Sains Metafizik Dengan Ketepatan Sehingga 90%. Percayakah Anda, Tarikh Lahir Anda Menceritakan Segalanya.

Tip Mengenal Diri Sendiri Melalui Tarikh Lahir- Dr Fadhilah Kamsah.

1. Pemimpin
2. Lembut
3. Kemas (Cerewet)
4. Rajin
5. Boleh berbincang
6. Angin
7. Patuh
8. Bisnes
9. Glamour

Contoh: 20 05 1981

2 + 0 = 2

Maka kotak pertama adalah 2..
Kemudian campurkan kesemua nombor..

2 + 0 + 0 + 5 + 1 + 9 + 8 + 1 = 26

Kemudian hasil campur yang lebih dari 9 akan dicampur lagi seperti:

2 + 6 = 8

Maka kotak kedua adalah 8..
Selepas itu kotak pertama akan dicampur ngan kotak kedua

2 + 8 = 10

Oleh kerana hasil campur lebih dari 9 maka dicampur lagi

1 + 0 = 1

Maka kotak ketiga ialah 1..
hasilnya..

2: Lembut
8: Bisnes
1: Pemimpin

Maka anda sudah cerminkan diri anda mungkin sifat-sifat ini ada dalam
diri anda dan mana tahu mungkin suatu hari nanti dengan sifat ini anda
akan menjadi seorang yang berguna.

RAHSIA TARIKH LAHIR.

Percayakah anda bahawa dengan TARIKH LAHIR kita boleh mengetahui pelbagai rahsia diri sendiri seperti Kerjaya, Perniagaan, Kesihatan, Perhubungan, Kekayaan, Keserasian, Arah Kejayaan dan banyak lagi?

Berdasarkan TARIKH LAHIR seseorang dan dengan menggunakan penemuan sendiri Metodologi Penyahkod, anda boleh mengetahui tentang diri anda ataupun orang lain secara hampir menyeluruh. Anda boleh mengetahui perwatakan individu seperti sikap dan personaliti seseorang. Dengan membongkar secara lebih mendalam, anda juga dapat mengetahui tentang Kesihatan, Kerjaya, Perniagaan, Hala Tuju Terbaik seseorang serta Kesesuaian dan Perhubungan dengan individu lain.

RAHSIA TARIKH LAHIR akan memainkan peranan sebagai ‘Paksi’ untuk mengimbangkan kehidupan seseorang dalam mencapai kebenaran diri (self-actualization). Dengan menggunakan Metodologi ini anda boleh membantu diri anda untuk membongkar potensi yang tersembunyi serta memahami diri anda serta orang tersayang dengan lebih baik. Kami percaya TAKDIR seseorang tidak ditentukan. Berdasarkan Firman Allah swt yang menyeru supaya manusia mengubah nasib mereka sendiri, menguatkan lagi bahawa TAKDIR kita bukan telah ditentukan.

Firman ALLAH SWT, Surah Ar-Rad, Ayat 11 yang bermaksud,

“Sesungguhnya Tuhan (Allah) tidak mengubah keadaan sesuatu kaum (hambanya) sehingga mereka mengubah keadaan (sebab-sebab kemunduran) yang ada pada diri mereka sendiri.”

KERJAYA - Adakah anda di dalam industri dan memegang jawatan yang sesuai? Ketahuilah kerjaya yang paling sesuai untuk anda.

PERNIAGAAN - Adakah anda seorang yang berorientasikan perniagaan? Adakah anda dilahirkan untuk berkecimpung di dalam dunia perniagaan? Mengapakah perniagaan anda gagal? Seterusnya, daripada TARIKH PENDAFTARAN SYARIKAT anda, kami boleh melihat apakah yang bakal berlaku di dalam syarikat (masalah, halangan dan keupayaan untuk menempa kejayaan).

KESIHATAN - Dengan menggunakan kaedah metodologi ini boleh memberi amaran awal kepada anda tentang penyakit-penyakit yang bakal dihadapi.

PERHUBUNGAN - Kesesuaian seseorang adalah KUNCI kebahagiaan. Analisis TARIKH LAHIR boleh membantu untuk mengenalpasti pasangan ideal anda samada di dalam perniagaan atau di dalam kehidupan. Perhubungan dengan pasangan atau anak, baik atau buruk akan didedahkan. Mengetahui sekiranya wujud 2 perkahwinan di dalam kehidupan dan mengambil langkah kawalan. Mengetahui kebarangkalian berlakunya penceraian di dalam sesebuah rumahtangga.

KEKAYAAN - Dengan mengetahui TARIKH LAHIR anda boleh memperolehi CARTA yang menunjukkan turun naik kehidupan anda sejak kecil sehingga mencapai umur 120 tahun. Ianya secara jelas dapat menunjukkan bilakah peluang akan muncul. Anda seterusnya hendaklah menggunakan peluang tersebut apabila tiba masanya.

………………………………………………………….o0o0………………………………………………….

Rahsia Personaliti Dari Kiraan Tarikh Lahir..Mari Kita Kira..

Contoh:
12 April 1974
12 + 4 + 1974 = 1990
1 + 9 + 9 + 0 = 19
1 + 9 = 10
1 + 0 = 1 (Jadi nombor lahirnya ialah 1)

Keterangan nombor lahir

1. Ketulenan

- Hadir dengan idea baru.
- Memperolehi sesuatu dengan cara yang tersendiri.
- Golongan ini merupakan yang paling jujur dan boleh mempelajari dengan baik teknik diplomasi.
- Mereka suka mengambil inisiatif dan suka menjadi yang terbaik dan kebiasannya adalah pemimpin atau boss.
- Bekerja sendiri merupakan pilihan terbaik mereka.

Perkara yang perlu dipelajari: Idea dan pendapat yang lain mungkin baik atau lebih baik. Berfikirlah secara terbuka.

Golongan terkenal yang mempunyai nombor lahir 1: Abe, Tom Hanks, Robert Redford, Hulk Hogan, Coral Burnett, Wynona Judd, Nancy Reagan, Requel Welach

2. Pendamai

- Dilahirkan sebagai diplomat.
- Mereka selalu memikirkan dan peka terhadap keperluan dan perasaan orang lain sebelum mengambil kira dirinya sendiri.
- Secara semulajadi sangat analitikal dan suka mengikut gerak hati.
- Mereka tidak suka bersendirian.
-Persahabatan adalah penting buat mereka dan berupaya mendorong mereka untuk berjaya di dalam hidup; tetapi mereka sanggup untuk bersendirian jika hubungan yang terjalin itu tidak serasi.
- Golongan ini secara semulajadi adalah pemalu, mereka patut belajar untuk meningkatkan nilai kendiri (self esteem) dan meluahkan perasaan secara terbuka tanpa berselindung.

Golongan terkenal yang mempunyai nombor lahir 2: President Bill Clinton, Madonna, Whoppi Goldberg, Thomas Edison,Wolfgang Amadeus Mozart.

3. Ceria

- Mereka sangat kreatif, sosial, mesra, romantik dan mudah dibawa berunding.
- Mereka suka memulakan sesuatu tetapi jarang dapat menghabiskannya.
- Mereka suka orang lain gembira dan sanggup melakukan apa sahaja untuk mencapainya.
- Mereka sangat popular dan idealistik.
- Golongan ini perlu belajar untuk melihat sesuatu dengan lebih realistik.

Golongan terkenal yang mempunyai nombor lahir 3: Alan Alda, Ann Landers, Bill Cosby, Melanie Griffith, Salvador Dali, Jody Foster

4. Konservatif

- Golongan ini sangat peka dan tradisional.
- Mereka sukakan arahan dan sesuatu yang rutin.
- Mereka hanya akan bertindak apabila faham sepenuhnya tentang apa yang sepatutnya mereka lakukan.
- Mereka suka bekerja keras dan sangguh melakukan sesuatu kerja secara sendirian.
- Mereka mudah tertarik dengan aktiviti luar dan merasai pertalian dengan alam sekitar.
- Mereka berupaya untuk bersabar, tekun dan adakala dianggap degil.
- Mereka harus belajar untuk lebih feksibel dan bersikap lebih baik terhadap diri sendiri.

Golongan terkenal yang mempunyai nombor lahir 4: Neil Diamond, Margaret Thatcher, Arnorld Schwarzenegger, Tina Turner, Paul Hogan

5. Perintis

- Mereka adalah perintis.
- Secara semulajadi mereka mempunyai sikap ingin tahu dan suka mengambil risiko serta sangat bersemangat (enthusiasm).
- Mereka perlukan kepelbagaian dan tidak suka disekat.
- Dunia ini adalah sekolah mereka, mereka memerhatikan setiap peluang untuk mempelajari sesuatu daripada setiap situasi yang ditempuhi.
- Persoalan yang bermain difikiran mereka tidak pernah terhenti.
- Golongan ini dinasihatkan untuk melihat sesuatu dengan teliti dan mendapat semua fakta yang diperlukan sebelum membuat sesuatu kesimpulan.

Golongan terkenal yang mempunyai nombor lahir 5: Abraham Lincoln, Chorlotte Bronte, Jessica Walter, Vincent Van Goh, Bette Midler, Helen Kellar dan Mark Hamil.

6. Romantik

- Golongan ini adalah idealistik dan memerlukan sesuatu sebab untuk berasa gembira.
- Hubungan kekeluarga yang kuat adalah penting buat mereka.
- Perasaan mereka mempengaruhi keputusan mereka.
- Mereka sangat suka untuk membantu dan menjaga seseorang.
- Mereka sangat setia dan boleh menjadi guru yang terbaik.
- Mereka suka seni musik.
- Mereka menjadi teman yang setia kepada sesiapa yang menjalin persahabatan secara serius.
- Golongan ini harus belajar apakah yang boleh diubah dan apakah yang tidak boleh diubahnya.

Golongan terkenal yang mempunyai nombor lahir 6: Albert Einstein, Jane Saymour, John Denver, Merly Streep, Christopher Columbus, Goldie Hawn

7. Intelektual

-Golongan ini adalah Pencari. Selalu menyelesaikan sesuatu yang tersembunyi, dan mereka sukar untuk menerima sesuatu perkara dengan mudah. -
Perasaan mereka tidak mempengaruhi keputusan mereka.
- Mereka suka mempersoalkan apa yang ada disekeliling mereka tetapi mereka tidak suka dipersoalkan.
- Mereka kerap dikenali sebagai ahli falsafah dan sangat berpengetahuan dan kadangkala bersendirian.
- Mereka gemarkan perkara yang berteknikal dan berkebolehan untuk menjadi penyelidik yang baik dalam menyelesaikan sesuatu perkara.
- Mereka sangat suka berahsia.
- Golongan ini hidup dalam dunia mereka tersendiri dan mereka perlu belajar untuk menerima kenyataan dunia sebenar.

Golongan terkenal yang mempunyai nombor lahir 7: William Shakespeare, Lucille Ball, Micheal Jackson, Joan Baez, Princess Diana

8. Penyelesaian

- Golongan ini adalah penyelesaian masalah.
- Mereka adalah profesional, berterus terang, penilai yang baik dan sangat tegas.
- Mereka selalu mempunyai perancangan yang hebat dan suka hidup dalam suasana kehidupan yang terbaik.
- Mereka sangat suka mengendalikan manusia. Mereka melihat manusia secara objektif.
- Mereka akan memberitahu seseorang dengan cara mereka tersendiri bahawa mereka adalah ketua.
- Golongan ini perlu belajar untuk membuat keputusan berdasarkan keperluan sendiri daripada mengikut keperluan orang lain.

Golongan terkenal yang mempunyai nombor lahir 8: Edgar Cayce, Barbra Streisand, George Harrison,Jane Fonda, Pablo Picasso, Aretha Franklin, Nostrodamus.

9. Pelakon
- Golongan ini mempunyai kebolehan untuk menghiburkan orang lain.
- Mereka sangat penyayang dan pemurah.
- Dengan daya tarikan yang ada, mereka tidak mempunyai masalah untuk berkawan dengan sesiapa jua dan pada mereka tiada sesiapapun yang dianggap asing kepada mereka.
- Mereka mempunyai personaliti yang pelbagai sehingga menyukarkan orang sekeliling mereka untuk memahami mereka.
- Mereka umpama binatang sumpah-sumpah yang boleh berubah dan menyesuaikan diri mengikut persekitaran.
- Mereka mempunyai nasib yang sangat baik tetapi juga boleh menderita akibat terlalu bergantung kepada nasib dan perasaan (mood).
- Untuk berjaya golongan ini perlu membina landasan kasih sayang.

Golongan terkenal yang mempunyai nombor lahir 9: Albert Schweitzer, Shirley MacLaine, Harrison Ford, Gloria Steinem, Jimmy Carter, Elvis Presley.

Anda Suka Dengan Posting ini..Jom Kita Kongsikan Apa Termampu, biar pun hanya secawan kopi sudah bermakna dalam usaha menampung perjalanan kita bersama di alkiram.net.Terima Kasih

Rahsia Tarikh Lahir Mengikut Bulan Kelahiran-Dr Fadhilah Kamsah

JANUARI

bercita-cita tinggi dan orangnya serius
suka melihat kelemahan orang dan suka mengkritik
peka dengan setiap yang dibuat nampak keuntungan
suka smart, kemas dan teratur
sensitif, berfikiran mendalam
pandai mengambil hati orang lain
pendiam kecuali setelah dirangsang
agak pemalu, daya tumpuan yang sangat tinggi
mudah mendisiplinkan diri sendiri
badan sehat tetapi mudah diserang selesema
bersikap romantik tetapi tidak pandai mempamerkanya
cukup sayang kepada kanak-kanak
suka duduk di rumah
setia pada segalanya
rajin belajar dan kemahiran sosial
sikap cemburu yang sangat tinggi

FEBRUARI

berfikiran abstarak
sukakanbenda yang realiti dan abstrak
inteligent, bijak dan genius
berpersonaliti yang mudah berubah
mudah menawan orang lain
agak pendiam, pemalu dan rendah diri
jujur dan setia pada segalanya
keras hati untuk mencapai matlamat
tidak suka dikongkong
mudah memberontak jika dikongkong
suka kegiatan lasak
emosinya mudah terluka dan sangat sensitif
mudah mempamirkan marahnya
tidak suka kepada benda remeh temeh
suka berkawan tapi kurang mempamerkanya
sangat berani dan suka memberontak
bercita-cita tinggi, suka berangan-angan dan ada harapan untuk merealisasikanya
pemerhatian yang tajam
suka hiburan dan sukan
suka benda yang bersifat seni
sangat romantik pada dalaman tapi tidak pada luaran
berkecenderungan kepada benda yang tahyul
amat mudah dan boleh menjadi terlalu boros
belajar untuk mempamirkan emosi

MAC

berpersonaliti menarik dan menawan
mudah didampingi
sangat pemalu dan pemendam rasa
sangat baik secara semula jadi, jujur, pemurah dan mudah simpati
sangat sensitif pada perkataan yang dituturkan dan alam persekitaran
suka pada kedamaian
sangat peka kepada orang lain
sesuai dengan kerjaya yang memberi khidmat kepada orang lain
tidak cepat marah dan sangat amanah
tahu balas budi dan kenang budi
pemerhatian dan penilaian yang sangat tajam
kecenderungan untuk berdendam jika tidak dikawal
suka berangan-angan
suka melancong
sangat manja dan suka diberi perhatian yang sangat tinggi
kelam kabut dalam memilih pasangan
suka dengan hiasan rumahtangga
punya bakat seni dalam bidang muzik
kecenderungan kepada benda yang istimewa dan baik jangan terlalu moody

APRIL

sangat aktif dan dinamik
cepat bertindak buat keputusan tetapi cepat menyesal
sangat menarik dan pandai manjakan diri
punya daya mental yang sangat kuat
suka dapat perhatian
sangat diplomatik, pandai memujuk, berkawan dan pandai menyelesaikan masalah
sangat berani dan tiada perasaan takut
suka adventure, pengasih, penyayang, sopan santun dan pemurah
emosi cepat terusik jika tidak terkawal
berkecenderungan bersifat dendam
agresif, kelam kabut untuk membuat keputusan
kuat daya ingatan
gerak hati yang sangat kuat
pandai mendorong diri sendiri dan memotivasikan orang lain
berpenyakit di sekitar kepala dan dada
sangat cemburu dan terlalu cemburu

MEI

keras hati dan degil
kuat semangat dan bermotivasi tinggi
pemikiran tajam
mudah marah jika tidak dikawal
pandai menarik hati orang lain dan menarik perhatian
perasaan yang sangat mendalam
cantik dari segi mental dan fizikal
tidak perlu dimotivasikan
tetap pendirian tetapi mudah dipengaruhi oleh orang lain
mudah dipujuk
bersikap sistematik ( otak kiri )
suka berangan
kuat daya firasat, memahami apa yang terlintas dihati orang lain
mudah diserang penyakit di bahagian telinga dan leher dan lemah sistem pernafasan
daya khayalannya tinggi
pemikiran yang tajam
pandai berdebat
fizikal yang baik
suka sastera, seni, muzik dan melancong
tidak berapa suka duduk dirumah
tidak boleh duduk diam
tidak punya ramai anak
rajin dan bersemangat tinggi
agak boros

JUN

berfikiran jauh dan berwawasan
mudah ditawan kerana sikap baik
perangai lemah lembut
mudah berubah sikap, sangat banyak idea
bersikap sensitif
otak sentiasa aktif berfikir
sukar melakukan sesuatu dengan segera, suka menanguh-nangguh
sikap pemilih kerana selalu inginkan yang terbaik dan cerewet
cepat marah dan cepat sejuk
suka bercakap dan berdebat
suka buat lawak dan bergurau
otak cerdas dan berangan-rangan
mudah dan pandai berkawan
orangnya sangat tertib
pandai mempamerkan sikap
mudah kecil hati
mudah terkena selesema
suka berkemas
cepat rasa bosan
kurang pamerkan perasaan
lambat sembuh bila terluka hati
suka barangan berjenama
mudah jadi eksekutif
kedegilan yang tidak terkawal
siapa yang memuji saya adalah musuh saya, siapa yang menegur saya adalah kawan saya

JULAI

seronok didampingi
banyak berahsia dan sukar dimengerti ( terutama lelaki )
agak pendiam kecuali diransang
ada harga dan maruah diri
tidak suka menyusahkan orang lain tetapi tidak marah jika disusahkan
mudah dipujuk dan bersikap lurus
sangat menjaga hati orang lain
sangat peramah
emosi sangat mendalam tetapi mudah terluka hati dan lambat pulih
berjiwa sentimental
kurang berdendam
mudah memaafkan tetapi sukar melupakan
tidak suka benda remeh temeh
membimbing cara fizikal dan mental
sangat peka, caring dan mengasihi serta penyayang
layanan serupa kepada semua orang
tinggi daya simpati
pemerhatian yang tajam
suka manilai orang lain dengan pemerhatian
mudah dan rajin belajar
suka muhasabah diri
suka mengenang peristiwa atau kawan lama
suka mendiamkan diri dan duduk di rumah
suka tunggu kawan tapi tak cari kawan
tak agresif kecuali terpaksa
lemah dari kesihata bahagian perut
mudah menjadi gemuk jika tak dikawal
minta disayangi
terlalu mengambil berat
rajin dalam membuat kerja

OGOS

suka berlawak
mudah tertawan kepadanya
sopan santun, caring terhadap orang lain
berani dan tidak tahu takut
agak tegas dan bersifat berkepimpinan
pandai memujuk
terlalu pemurah dan bersikap ego
nilai harga diri sangat tinggi
dahagakan pujian
semanagt juang yang luar biasa
cepat marah dan mudah mengamuk teruma cakapnya dilawan
sangat cemburu
daya permehatian tajam dan teliti
cepat berfikir dan berdikari
suka memimpin juga dipimpin
suka barangan-angan
berbakat dalam seni lukis, hiburan, dan silat
sangat sensitif tetapi tak mudah merajuk
mudah mendapat penyakit
sentiasa belajar untuk relax
kelam kabut
romantik, pengasih dan penyayang
suka mencari kawan

SEPTEMBER

sangat besopan santun dan betolak ansur
sangat cermat, teliti, dan teratur
suka menegur kesilapan orang lain dan mengkritik
pendiam tetapi pandai bercakap
sikap sangat cool, sangat baik, dan mudah simpati
sangat prihatin, terperinci, amanah, setia dan jujur
sensitif kepada sesuatu yang tidak diketahui
banyak berfikir
daya penakakulan yang baik
otak bijak dan mudah belajar
suka mencari maklumat
mengawal diri dari selalu mengkritik
pandai mendorong diri sendiri
mudah memahami orang lain ( daya firasat tinggi ) dan banyak simpan rahsia
sukakan sukan, hiburan, dan melancong
kurang menunjukkan perasaan
lama menyimpan jika terluka hati
terlalu memilih pasangan
sukakan benda yang luas
bersistematik

OKTOBER

suka sembang
suka orang sayang padanya
suka ambil jalan tengah
sangat menawan dan sopan santun
kecantikan luar dan dalam
tidak pandai berbohong dan berpura-pura
mudah rasa simpati, baik, dan pentingkan kawan
sentiasa berkawan
hati mudah terusik, tetapi meraju tak lama
cepat marah
macam pentingkan diri sendiri
tidak menolong orang jika tidak diminta
suka melihat dari perspektif sendiri
tidak suka terima pandangan orang lain
emosi mudah terusik
suka berangan-angan dan pandai bercakap
emosi yang kelam kabut
daya firasat yang sangat kuat ( terutama perempuan )
suka melancong, bidang sastera, dan seni
pengasih, penyayang, dan lemah lembut
romantik dalam percintaan
mudah terusik hati dan cemburu
ambil berat tentang orang lain
suka kegiatan luar
orang yang adil
boros dan mudah dipengaruhi persekitaran
mudah patah semangat

NOVEMBER

banyak idea dalam sesuatu perkara
perangai tidak dapat diramal dan mudah berubah-rubah
otak dan pemikiran yang sangat tajam
cara berfikir lain dari orang lain
berfikiran kehadapan, unik, dan bijak
banyak berfikir, kurang bercakap tetapi mesra
penuh dengan idea-idea baru yang luar biasa
sukar untuk dimengertikan atau difahami sikapnya
sifat yang berahsia, pandai mencungkil dan mencari rahsia
amanah, jujur, setia, dan pandai berahsia
daya firasat sangat halus dan tinggi
bagus sebagai doktor
cermat dan teliti
personaliti dinamik
tidak hargai pujian
bercita-cita tinggi
terlalu degil dan keras hati
apabila hendak akan diusahakan sehingga berjaya
sangat rajin dan berkemampuan tinggi
kekuatan semangat dan daya juang yang tinggi kepada sesuatu kehendak
pandai mendorong diri sendiri
berani, pemurah, setia, dan banyak kesabaran
mudah ambil berat terhadap orang lain
tak suka marah kecuali tergugat
pandai muhasabah diri
romantik
tidak pasti dengan imbangan kasih sayang
suka duduk di rumah
tidak berapa berjaya dalam mengawal emosi

DISEMBER

sangat setia dan pemurah
bersifat patriotik
sangat aktif dalam permainan dan pergaulan
bercita-cita tinggi
suka menjadi orang yang berpengaruh dalam organisasi
seronok didampingi
pandai buat lawak dan berfikiran dengan lojik
suka bercampur dengan orang
suka dipuji, diberi perhatian, dan dibelai
sangat jujur, amanah, dan bertolak ansur
tidak pandai berpura-pura
cepat marah
sikap kurang sabar dan tergesa-gesa
perangai yang berubah-ubah
tidak ego walaupun harga diri yang sangat tinggi
benci pada kongkongan

…………………………………………………………….O0O0……………………………………………

RAHSIA TARIKH LAHIR MENGIKUT HARIBULAN

1. Tarikh Lahir pada 1, 9 & 24
Pada umumnya pasangan ini bersifat pendiam & konservatif. Namun dengan orang-orang tertentu dia cepat mesra. Tapi pasangan yang lahir tarikh ini mudah terperasan. Kerana sifatnya itu menyebabkan ramai orang yang tidak menyukainya. Namun begitu dia tetap dikagumi kerana bersikap serius terutamanya yang berhubung dengan orang ramai. Dalam hal percintaan, dia sanggup berhabis semata-mata untuk memenuhi segala keinginan pasangannya. Tapi hati-hati kadangkala dia lebih mementingkan persahabatan daripada percintaan dan lebih rela memutuskan cintanya demi sebuah persahabatan yang telah terjalin lama.

2. Tarikh Lahir pada 2, 11 & 30
Orangnya sensitif dan mudah tersinggung. Sifatnya yang suka menyendiri membuatkan dia lebih suka tinggal di rumah. Ramai orang suka bergaul denganya kerana perwatakannya yang lembut & ramah. Dia paling benci jika cintanya ditolak atau dikhianati olih orang yang benar-benar dicintainya. Namun begitu dia selalu bersikap sabar dan tidak terburu- buru dalam bertindak. Sayangnya untuk urusan masa depan dia bersikap pesimis sering mengalah sebelum mencuba. Oleh itu mesti ada yang mendorongnya agar tidak terus terjebak dengan sikap pesimisnya.

3. Tarikh Lahir pada 3, 18 & 29
Sabar serta pandai menguasai diri adalah ciri yang khas bagi pasangan yang lahir pada tarikh ini. Tapi jangan cuba mempermain-mainkannya, dia akan mengamuk dengan hebat. Dia tergolong pasangan yang bijaksana dan bertanggungjawab. Sifat jujur & ramah adalah modal utamanya dalam bergaul. Tapi dalam soal cinta dia merupakan pasangan yang susah untuk dimengertikan.

4. Tarikh Lahir pada 4, & 13
Pasangan yang lahir pada tarikh ini adalah seorang yang pandai, suka bergaul dan mudah berubah pendapat. Dia seringkali tidak yakin dengan diri sendiri. Dalam soal cinta, dia tergolong pasangan yang mata keranjang dan suka bertukar-tukar partner. Sifat ini membuatkan orang tidak suka apa lagi untuk bersimpati dengannya. Dia sering bersifat dingin kepada orang lain kerana menganggap orang lain merupakan faktor penyebab timbulnya masalah. Tapi dia memiliki sifat kelakar, mudah ketawa dan kadangkala bersikap keanak-anakkan.

5. Tarikh Lahir pada 5 & 17
Yang lahir pada tarikh ini adalah seorang yang optimis, bercita-cita tinggi dan punya kecederungan untuk berprestasi. Namun begitu dia adalah seorang yang berwatak keras dan apa yang diinginkan selalunya dipenuhi. Memandangkan sesuatu selalunya dari segi yang menguntungkan.Tapi sayangnya dia suka menganggap remeh pada orang lain. Dalam soal cinta, berhati-hatilah kerana dia suka bertukar-tukar pasangan.

6.Tarikh Lahir pada 6, 14 & 27
Dia adalah seorang pasangan yang tidak mahu kalah dan pantang menyerah. Kejujuran dan keadilan merupakan sifat yang membuatkan dia disegani. Dalam soal cinta dia ingin memberi yang terbaik kepada orang yang dicintainya. Namun begitu harga dirinya terlalu tinggi sehingga dia tidak pernah mengerti mengapa seseorang itu menolak kebaikannya.

7. Tarikh Lahir pada 7, 28 & 31
Dia adalah seorang yang bersifat terbuka berterus terang & jujur. Namun dia mudah sekali terpengaruh dan ingin mencapai sesuatu itu dengan cara mudah. Cinta baginya sering diertikan sebagai pengisi masa lapang. Semasa bercinta dia sangat berhati-hati dan suka sekali merayu dan kalau pasangannya curang dia dengan mudah meninggalkannya.

8. Tarikh Lahir pada 8 & 23
Dia bersifat peramah dan mudah terasa. Kepada teman-teman dia bersifat lembut & bijaksana. Namun begitu dia tersisih dari teman-teman kerana rasa rendah diri yang terlalu menebal. Dia memerlukan suasana yang seimbang baik sewaktu berfikir mahupun dalam kehidupan seharian. Kelemahan yang paling menonjol ialah gugup dan selalu dihantui perasaan khuatir tetapi dia adalah seorang yang penjimat. Dalam urusan cinta, dia seorang yang tabah dan rela berkorban.

9. Tarikh Lahir pada 10, 16 & 21
Suka bekerja keras, memiliki nafsu yang tinggi dalam usaha mencapai cita-citanya. Dalam pergaulan sehari-hari dia merupakan orang yang mudah tersinggung. Namun begitu dia seorang yang jujur & tabah dalam menghadapi persoalan. Soal cinta dia sangat setia dan sebab itulah dia mudah disenangi. Tapi dia seorang yang terlalu cemburu. Kalau baik dia sangat baik dan kalau jahat dia merupakan orang yang paling jahat.

10. Tarikh Lahir pada 12 & 19
Orang yang lahir pada tarikh ini memiliki sifat suka dipuji. Dia berharap setiap orang akan menganggapnya sebagai juara. Pada dasarnya dia suka berdandan dan berpakaian rapi. Kerana itu dia sering membelanjakan wangnya untuk menunjukkan penampilannya. Dalam kehidupan sehari-hari dia adalah pasangan yang disegani kerana bakat kepimpinannya. Sifatnya yang bijaksana membuatkan dia disegani dalam pergaulan. Dalam urusan cinta, dia adalah pasangan yang sangat susah untuk dipercayai.

11. Tarikh Lahir pada 15, 20 & 26
Jangan mengharapkan sifat romantis dari pasangan yang lahir pada tarikh ini. Dia tergolong dalam orang yang kurang serius, bersikap bodoh dalam menghadapi sesuatu. Namun begitu dia selalu bersikap penuh pengertian bila menghadapi sesuatu masalah. Dia sangat benci pada perkara-perkara yang berbau keributan terutama yang menimbulkan huru-hara. Dalam hal percintaan dia menuntut untuk lebih diberi perhatian tapi dia jarang mengambil berat pada pasangannya. Namun begitu sikapnya disenangi oleh kawan-kawan.

12. Tarikh Lahir pada 22 & 25
Wataknya paling susah untuk dimengertikan. Kadangkala dia disukai kerana kebaikannya dan kadangkala dia dibenci kerana perbuatannya. Namun buat teman-teman dia merupakan orang penuh pengertian. Dalam pelbagai situasi dia lebih suka merendahkan diri jarang sekali mahu menonjolkan kelebihannya pada orang lain. Pasangan jenis ini terkenal sebagai perayu dan sebab itulah dia diberi jolokan seniman asmara.

Anda Suka Dengan Posting ini..Jom Kita Kongsikan Apa Termampu, biar pun hanya secawan kopi sudah bermakna dalam usaha menampung perjalanan kita bersama di alkiram.net.Terima Kasih

I admit it now, but the discussion that will follow might be a bit too technical and boring for some. But I think it is important to know how ingredients in a dough or batter interact with each other and contribute to the final result. So, there is a list of the most common pastry ingredients and their components, and how they contribute to the structure of a dough or a batter.

Flour

• Glutenin: this is a type of protein that forms the interconnected gluten network and makes the dough elastic.

• Gliadin: this is another kind of protein component of the flour that bonds weakly to the glutenin network to make the dough plastic.

• Starch: It is a form of complex carbohydrate that will fill the gaps in the gluten network and absorb water during cooking. This will have for effect to tenderize the dough and set its structure during cooking.

Water

• It will allow the the gluten network to form and dilute it. Depending on its quantity the final product will be more or less tender.

Yeast and Leavening Agents

• Composed of live cells in the case of the yeasts or purified chemicals in the case of the baking powder, these ingredients have the role of producing carbon dioxide gas (CO2) in the dough or batter. This has for effect to lighten and tenderize the final products.

The Salt

• It is a purified mineral that has for effect to tighten the gluten network, thus bringing stability to the dough or batter. It make the dough more elastic.

Fats, Oils, Shortenings

• These ingredients are mainly made of lipids. They weaken the gluten network, tenderizing the final products.

Sugar

• Sugar is purely made of carbohydrates. They will have for effect to weaken the gluten network and absorb moisture, making the final products tender and moist.

Eggs

• The egg is essentially made of proteins, fats, natural emulsifiers (like the lecithin) and water. These various components of the egg will have very different, but complementary effects on the dough or batter. The first one, comes from the proteins. As the dough or batter cooks they coagulate and supplement the gluten structure with tender protein coagulum. The fats and emulsifiers weaken the gluten network, tenderizing the final products and slowing down the staling process. The other role taken by the natural emulsifier agents that are contained by the egg yolk, is to stabilize the bubbles of CO2 and the starch during the cooking process.

Milk and Buttermilk

• Essentially made of proteins, fats, natural emulsifiers and hydrogen based molecules (acids) milk or buttermilk weakens the gluten network and stabilizes the Co2 bubbles. The final products will, in effect, be tenderized and stale at slower rate.

To finish this little explanation, I would like to precise what I meant when I used the words plastic and elastic in relation to a dough.

Elastic, or elasticity and plastic, or plasticity are two qualities that are brought to a dough through the presence of gluten in the flour. It is characterized by the capacity of a dough to change shape under pressure, but still resist it and move back towards its original shape when the pressure is removed. This is why kneading bread by hand is not an easy job. I think everybody will agree with me on this! Thanks to this combination of properties, wheat dough can expand to incorporate the carbon dioxide gas produced by yeast or leavening agent, and yet resists enough that its bubble wall will not thin to the breaking point.

If you are interested in the elastic and plastic properties of wheat dough, I recommend you this study made by Dr Salme Taagepera, Lecturer and Academic Coordinator at the
Department of Developmental and Cell Biology at the University of California, Irvine, US. (Copy and paste this link in your browser)

…………………………………………………………o0o0……………………………………………………………….

In dough and batter part one, I tried to describe the most common ingredients found in baked and pastry products and how they interact with each other. In part 2 I short listed some common dough and batter recipes and summarized their representative compositions.

This is how it works. The numbers shown will indicate the relative weight of ingredients in doughs and batters with the weight of flour constant at 100. This description is purely based on wheat flour, though other grains and seeds can also be used, most familiar baked goods and pastries are made from wheat. Also, I would like you to keep in mind that it is only a general representation of the proportion of ingredients used in common baked foods; individual recipes vary widely.

Doughs

• Bread = Flour: 100; Total water: 65; Fat or oil: 3; Milk solids: 3; Eggs: 0; Sugar: 5; Salt: 2.

• Biscuits = Flour: 100; Total water: 70; Fat or oil: 15; Milk solids: 6; Eggs: 0; Sugar 1; Salt: 2.

• Pastry = Flour: 100; Total water: 30; Fat or oil: 65; Milk solids: 0; Eggs: 0; Sugar 1; Salt: 1.

• Cookie = Flour: 100; Total water: 20; Fat or oil: 40; Milk solids: 6; Eggs: 6; Sugar 45; Salt: 1.

• Pasta = Flour: 100; Total water: 25; Fat or oil: 0; Milk solids: 0; Eggs: 5; Sugar: 0; Salt: 1.

• Brioche = Flour: 100; Total water: 60; Fat or oil: 45; Milk solids: 2; Eggs: 75; Sugar: 3; Salt: 1.

• Panettone = Flour: 100; Total water: 40; Fat or oil: 27; Milk solids: 1; Eggs: 15*; Sugar: 28; Salt: 1.

Batters

• Pancake, waffle = Flour: 100; Total water: 150-200; Fat or oil: 20; Milk solids: 10; Eggs: 60; Sugar: 10; Salt: 2.

• Crepes, popover** = Flour: 100; Total water: 230; Fat or oil: 0; Milk solids: 15; Eggs: 60; Sugar: 0; Salt: 2.

• Choux = Flour: 100; Total water: 200; Fat or oil: 100; Milk solids: -; Eggs: 130; Sugar: 1; Salt: 2.

• Sponge cake = Flour: 100; Total water: 75; Fat or oil: 0; Milk solids: 0; Eggs: 100; Sugar: 100; Salt: 1.

• Pound cake = Flour: 100; Total water: 80; Fat or oil: 50; Milk solids: 4; Eggs: 50; Sugar: 100; Salt: 2.

• Layer cake = Flour: 100; Total water: 130; Fat or oil: 40; Milk solids: 7; Eggs: 50; Sugar: 130; Salt: 3.

• Chiffon cake = Flour: 100; Total water: 150; Fat or oil: 40; Milk solids: 0; Eggs: 140; Sugar: 130; Salt: 2.

• Angel cake = Flour: 100; Total water: 220; fat or oil: 0; Milk solids: 0; Eggs: 250***; Sugar: 45; Salt: 3.

*Yolks only; ** Known as Yorkshire pudding on this side of the Atlantic; *** Whites only.

…………………………………………………………………………………………………………

Egyptian Pita Breads

There are 3 traditioanl Egyptian recipe for pita bread.Recipe for Egyptian “Aesh Baladi”, serves 8:

2 teaspoons dry yeast.

• 1 cup warm water.
• 1 teaspoon salt.
• 3 cups flour.

Dissolve the yeast in 1 cup warm water. Sift together the flour and salt and mix the yeast and water. Work the mixture into a dough and knead for several minutes.

Cover the dough with a damp cloth and let it proof in a warm place for 3 hours.

Preheat oven to 350?. Divide the dough into 6 equal portions and roll into balls. With either your hand or a rolling pin, pat and press each ball of dough into a 5-inch circle about 1/2-inch thick. Place on a sheet of greaseproof paper and bake for 10 minutes, or until the pita are light golden brown.

The next two pita bread recipe are made in a same way, the only difference is in the composition. So, follow the recipe below for both.

Aash Baladi bread

1 3/4 cups whole wheat flour.

• 1 3/4 cups whole wheat flour.
• 7 oz. water.
• 1/2 tsp. salt.
• 1/4 oz. Dry Yeast.

Aash Makamar

• 4 C bread flour
• 1 Tb active dry yeast
• Salt to taste
• 1 tsp of sugar
• 2 C of warm water

Mix the yeast and the water. Mix the dry ingredients and water using by hand or a kitchen mixer for 7 minutes to develop the gluten matrice in the dough. When it is finished it should be the same texture than a pizza dough. Cut the dough to small pieces , flatten them by hand or rolling pin. Cover .and let it proof for 15 minutes Pre-heat your oven to 500 F

Bake in the middle rack on a plate one at the time. Cook until it puffs up and reach a nice golden brown color.

…………………………………………………………o0o0………………………………………………….

Baladi

There is a recipe for the Egyptian traditonal bread: the Baladi. It used as a pocket bread for various types of sandwiches, kebabs, etc.

Recipe for 6 to 8 baladis:

• 1 3/4 cups whole wheat flour
• 7 oz. water
• 1/2 tsp. salt.
• 1/4 oz. Dry Yeast.

Put flour and salt in an over sized bowl. Mix the dry yeast with the water. Slowly add water in the flour-salt mix and work this mix until you get a dough. Then, knead the dough for 20 minutes.

Spread some flour on a clean, flat surface. Divide the dough into small balls. Form balls into flat round shapes or triangles. Cover with a cloth and proof for one to two hours.
Bake the bread on a greaseproof paper for 30 minutes at 350 Degrees Centigrade.

………………………………………………………….o0o0……………………………………………..

Paratha

For 10 to 12 Paratha bread:

• 185 g Atta flour
• 185 g roti flour
• 1 1/2 teaspoons Salt
• 1 tablespoon Ghee at room temperature
• 250 ml Water
• 185 ml Melted and cooled ghee

Sift both kinds of flour with the salt into a large bowl and rub in the tablespoon of ghee.
Add water and knead for at least 10 minutes.
Form into a smooth ball, cover with cling film and let it rest for at least 1 hour.
Divide the dough into 10 to 12 equal portions and roll each into a smooth ball without any surface cracks.
Roll out on a lightly floured board to a circle the size of a plate.
Spread 2 teaspoons of the melted ghee, taking it right to the edges.
It is best to spread this with the hand, as a brush would just soak up the ghee.
With a knife, cut a straight line from the center of the circle to the edge.
Starting at the cut edge, roll the circle of dough very closely into a cone shape.
Pick it up and with the base of the cone sitting on one palm, press the apex down towards the base and flatten slightly.
Now roll out this ball of dough again on a floured surface, using a floured rolling pin, but this time roll very gently and not as thinly as before- the aim is not to let the air out at the edges - rather like making shortcrust.
Try to keep the parathas as round as possible.
Repeat with the rest of the dough and when all are rolled for the second time, start cooking.
Heat a heavy griddle or frying pan and spread about 2 teaspoons of melted ghee on it.
Put the paratha on the hot pan and while the first side is cooking, spread another teaspoonful of ghee on the top side.
Serve warm, or cool completely before wrapping in foil for freezing.

…………………………………………………………………..o0o0…………………………………&#