
Sos Cili Thai(yani www.myresipi.com)
Bahan-bahan
- 1/2 cawan cuka
- 1/2 cawan air
- 1/3 cawan gula
- 2 btg cili kering
- 1 ulas bawang putih
- 1 sudu besar nampla/sos ikan
- 1 sudu kecil tepung jagung + 2 sudu kecil air
Cara-cara
- Masukkan cuka, air, gula, cili kering dan bawang putih ke dalam mixer. Kisar sehingga cili kering dan bawang hancur. Kemudian panaskan di atasu dapur.
- Bila dah mendidih masukkan tepung jagung yg telah dicampur dgn air dan juga sos ikan. Masak sehingga pekat.
- Note: Sos yg lebih boleh disimpan dalam peti sejuk. Boleh diguna bila perlu. Kalau terlebih masak boleh tambah gula.


















Leave a comment