Mayonis Buatan Sendiri…..
Sumber : Chef Alan Ooi
Penyumbang : Kak Rozi (Rnet) dan Suzana Rnet
Gambar : ALL RECIPE.com
Bahan2nya
1 biji telur
1/2 tsp garam
1 tbs gula caster
1 1/2 tbs lemon juice
100 ml sunflower or corn oil
Lada Hitam (optional)
1. Masukkan telur, garam, lemon jus, pepper dalam bowl.
2. Pukul guna whisk sampai putih
3. masukkan minyak sedikit sedikit…jgn masuk banyak2 nanti tak jadi…
4. pukul lagi hingga jadi seperti mayonis.
Resepi nie untuk jumlah yg sedikit sahaja sebab dia tak tahan lama….
Leave a comment