CHOC CHIP COOKIES
Sumber: KakNor(FRD)
Bahan-bahannya
2 cawan mentega
4 cawan tepung cookies ( medium gluten flour ) - tepung Rose
2 sudu teh baking powder
2 cawan castor sugar - 3/4 cwn
2 cawan gula perang - 1 cwn
5 cawan oatmeal - di kisar halus
24 oz coklat chip - ikut suka
5 biji telur
1/2 sudu teh garam
8 oz coklat masak - di parut
3 cawan kekacang ( apa2 jenis kacang pun bole asalkan jgn kacang pjg, buncis dan sewaktu dengannya dah la yek…)
2 sudu teh esen vanila
Cara-caranya
Pukul mentega, gula castor dan gula perang hingga kembang. Masukkan telur satu persatu sambil di kacau. Masukkan esen vanila, garam, coklat masak, oatmeal, tepung, coklat chip dan kekacang. Kacau semua hingga sebati kemudian bole le ambil sudu dan di sudukan kedalam loyang. Bakar dalam suhu 150 degree celcius selama 30 min.
………………………………………………o0o0…………………………………
BISKUT CHOC CHIP NESTUM MAKLANG
Sumber: Maklang (cari.com.my)
Bahan A
1 1/2 cawan tepung naik sendiri }
1/2 sudu teh baking powder } diayak bersama
1/2 sudu teh soda bicarbonate }
1 cawan nestum
1 cawan chocolate chip
Bahan B
150 gram majerin/mentega
120 gram gula castor
1 biji telur
1 sudu teh esen vanila
Cara-caranya
1. Pukul mentega dan gula sampai kembang dan ringan. Masukkan telur dan esen vanilla.
2. Masukkan chocolate chip dan nestum ke dalam Bahan A, gaul rata dan bolehlah dimasukkan ke dlm Bahan B.
3. Ambil adunan sebesar biji guli, tekan kasi leper sikit dan bakar pada suhu 175’C selama 10-15 minit. Jarakkan adunan sebab biskut ni akan mengembang dua kali ganda.
Leave a comment