SWEET DINNER ROLLS
Sumber: allrecipes.com/Pic resipidiana.blogspot.comMenghasilkan 16 biji roti
Bahan-bahannya
1/2 cawan air suam
1/2 cawan susu suam
1 biji telur
1/3 mentega, dilembutkan
1/3 cawan gula pasir
1 sudu tehh garam
3 3/4 cawan tepung serbaguna/ tepung gandum
1 paket (11gm) yis
1/4 cawan mentega, dilembutkan
Cara-caranya
1. Campurkan air, susu, telur, 1/3 cawan mentega, gula, garam, tepung dan yis didalam bread machine dan uli sehingga ia lembut dan sebati.
2. Selepas doh diuli, bahagikan kepada 2 dan canai bulat doh diatas papan yang telah ditaburkan dengan sedikit tepung. Canai bulat selebar 12 inci dan potong 8. Kemudian sapukan atas doh 1/4 mentega yang telah dilembutkan. Gulung roti dengan ketat bermula pada bahagian lebar.
3. Aturkan roti diatas dulang bahagian hujung roti yang digulung diletakkan diatas loyang, jadi bila dibakar ia tidak akan terbuka. Tutup adunan roti yang telah digulung dengan tulaa bersih dan perap ditempat suam selama 1 jam.
4. Panaskan oven pada suhu 200 darjah C, dan bakar roti selama 15 minit sehingga kekuningan.
5. Setelah itu boleh disapu dengan mentega lembut untuk mendapatkan roti yang kilat atau jika suka manis boleh sapukan dengan sirap gula (bancuh 2 sudu besar gula dengan 2 sudu besar air panas). Sedia untuk dihidang.
Leave a comment